Кава для турки

Шукаю каву для турки. Чи підходить будь-яка кава в зернах чи потрібен спеціальний помел? Може хтось поділиться досвідом варіння кави в турці?

Для турки потрібен дуже дрібний помел, практично в пил. Не всі кавомолки можуть так дрібно молоти. Краще купувати вже подрібнену каву для турки або мати професійну кавомолку.

Варю каву в турці вже багато років, це мистецтво! Головне - правильний помел і якісні зерна. Беру зерна середньої обжарки і мелю вдома прямо перед варінням. Є магазин де можуть подрібнити будь-які зерна під турку прямо при вас. Ось адреса https://kofevar.kiev.ua/ - там є професійні кавомолки.