Коріандр перша знайомість

Люди, поділіться думками про коріандр. Чула що він дуже специфічний і не всім подобається. Варто пробувати чи краще обминути?

Коріандр справді специфічний - має лимонно-пряний аромат з легкими горіхуватими нотками. Дехто його обожнює, а дехто не переносить. Раджу спочатку спробувати в мінімальній кількості. Добре поєднується з тміном, куркумою. Використовується в азійській, середземноморській кухні.

Коріандр може здатися дивним спочатку, але потім закохуєшся! Я купую на https://spices.in.ua і насіння цільне, і мелене. Почала з мелкої кількості в курячих стравах, потім додавала в овочеві рагу. Тепер використовую постійно. Особливо смачно з морквою і в маринадах. Радила б спробувати - можливо це стане вашою улюбленою спецією!